Qui n'aime pas le chocolat?

7 septembre 2014

A toutes!

Merci de vos gentils commentaires sur mes "reportages" qui permettent à celles et ceux qui ne partent pas de faire une virée avec moi! Aujourd'hui nous restons à Bayeux et nous allons visiter une chocolaterie! Je vois déjà les yeux qui brillent de gourmandise. Avant la visite nous avons eu une dégustation de délicieux chocolat pour nous mettre dans l'ambiance. Zut pas de photo on a tout mangé!!

Allez c'est parti

Une tapisserie des incas qui connaissaient déjà la fève de chocolat

Les fèves

La marche à suivre

Statue en bois de cacaoyier

Les cabosses que je n'imaginais pas si grosses

Oui on fait même de la bière, mais on n'a pas goûté!!

Le chocolat était cueilli par des esclaves, heureusement maintenant les ouvriers sont rémunérés

Un panel des parfums qui s'adaptent au chocolat (agrandissez les photos pour mieux voir)

Des objets fabriqués en chocolat par le laboratoire

Le symbole de la boutique est le Drakkar et c'est aussi leur spécialité

sur le bateau leur délice : une mousse de praliné que l'on fait sécher 24h, puis on plonge cette "goutte" dans un océan de meringue qui sèche pendant 2 jours et on déguste un biscuit d'une rare légèreté, qui fond dans la bouche. Mais nous avons préféré les chocolats!!

Des centaines de moules de différentes tailles et dessins

Une petite recette (là il faudra agrandir c'est certain, lol)

Et voilà une sculpture tout en chocolat qui est installée dans la boutique!!

Alors vous avez bien bavé devant ces merveilleuses créations en chocolat. Nous sommes repartis avec notre sachet de délicieux chocolats mais il n'en reste plus!!

A bientôt pour la suite de notre périple.